Beknopte beschrijving van de functie van aminozuren in een vogellichaam

Eiwitten zijn opgebouwd uit aminozuren. We weten ondertussen uit de praktijk dat vogels een behoefte hebben aan eiwitten. Maar eigenlijk zijn het de individuele aminozuren waaruit eiwitten zijn samengesteld die een bepaalde werking helpen manifesteren in dat vogellichaam.

Ter informatie vond ik het nuttig om een beknopte beschrijving te geven van de functie van deze aminozuren in een vogellichaam.

Alanine : energie, uithoudingsvermogen, goed functioneren van het zenuwstelsel.

Arginine : bevedering, groei van nestjongen en jonge vogels, immuunsysteem.

Asparaginezuur : werking centrale zenuwstelsel, uithoudingsvermogen, verwijdering van afvalstoffen uit het vogellichaam, immuunsysteem.

Cysteïne, als cystine : anti-oxidant eigenschappen, immuunsysteem, melanines in de bevedering. Het eigenlijke aminozuur is cysteïne, maar het komt veelal voor, onder natuurlijke vorm, als cystine. 1 molecule cystine bestaat chemisch uit twee aan elkaar gekoppelde moleculen cysteïne.

Glutaminezuur : werking van het immuunsysteem bij pas uitgekipte jongen, stofwisseling van de hersenen en prikkelgeleiding van de zenuwen.

Glycine : van belang voor de groei in verband met de produktie van collageen en de bevedering. Aanmaak van nieuwe bevedering tijdens de ruiperiode.

Histidine : de groei van nestjongen en jonge vogels en uithoudingsvermogen.

Isoleucine : synthese van andere aminozuren in het vogellichaam : functioneert als een helper.

Leucine : synthese van andere aminozuren in het vogellichaam : functioneert als een helper.

Lysine : de groei van het embryo in het ei, de groei van de nestjongen en jonge vogels, melaninepigmentatie in de bevedering, stevigheid van de beenderstruktuur, immuunsysteem, Vogelzaden zijn overwegend arm aan lysine.

Methionine : groei van nestjongen en jonge vogels, beenderstruktuur van vogels. Dit aminozuur heeft een belangrijke relatie met het aminozuur cysteïne voor wat betreft de groei van vogels.

Fenylalanine : van belang voor de melanines in de bevedering en de groei van vogels.

Proline : de produktie van collageen, de groei van embryo in het ei, de groei van nestjongen en jonge vogels.

Serine : van invloed op het functioneren van het zenuwstelsel, de aanmaak van diverse lichaamscellen, het speelt een rol in de vetstofwisseling, het immuunsysteem en de produktie van collageen.

Threonine : de vertering van voedingsstoffen en de werking van het immuunsysteem.

Tryptofaan : speelt een rol in het gedrag van vogels in verband met agressie en vederpikken. Heeft ook een belang in de produktie van eieren.

Tyrosine : heeft een functie in de produktie van melaninekleurstoffen in de bevedering van vogels.

Valine : is van belang in de produktie van collageen, Bij een tekort kan men afwijkingen vaststellen aan de poten en andere beenderstrukturen.

Wat is collageen : collageen is een combinatie van twee aminozuren en een afgeleide chemische stof die van belang is voor de stevigheid van aan elkaar gekoppelde onderdelen van beenderen. In de spieren vindt men veel collageen.

Copyright 2010 Van den Broeck Alfons

Hopelijk zijn al deze zuren in één mengsel tekoop anders wordt het een beetje teveel voor mij.

Daar moet je niet bevreesd voor zijn. In gelijk welk zaad individueel of als zaadmengeling dewelke we geven aan onze exoten, zitten al deze vermelde aminozuren.

De vraag is echter : hoeveel zit er van elk aminozuur in ? Hoe is de procentuele verdeling ? Moeten via het zachtvoer of eivoer iets extra geven ?

Veel van wat we nu weten, komt vanuit praktijkervaringen van liefhebbers en dat kan verschillen van liefhebber tot liefhebber, en, van vogelsoort tot vogelsoort.